บ้านของบอลลีวู้ดและอภิมหาเศรษฐีนับไม่ถ้วนทว่าคุณไม่ต้องรวยหรอกถึงเพลิดเพลินกับที่นี่ได้ลองตระเวนขับล่องไปตามทางริมทะเลอาหรับยามพระอาทิตย์ตกดินเตร็ดเตร่ไปในสถานที่ระดับมรดกโลกจากUNESCO ทั้ง 3 แห่งเช็กอินตามแกลเลอรีและคาเฟ่เรียงรายแถว Kala Ghoda หรือไปช็อปข้าวของแอนทีกที่ Chor Bazaar แอลขอพาคุณมาส่องทุกมุมที่คุ้มค่าต่อการแพ็กกระเป๋าไปเที่ยว
TRENDY EATERY
Papa’s
ร้านอาหารแบบ chef’s table ขนาด 12 ที่นั่งของ Hussain Shahzad ให้บรรยากาศแบบ Bandra ย่านชานเมืองริมชายฝั่งของมุมไบ เงียบขรึม ไม่จอแจ เหมาะกับการกินไฟน์ไดนิ่ง เทสติ้งเมนูจำนวน 13 คอร์สของที่นี่เต็มไปด้วยลูกเล่น โดยมีทั้งเนื้อกระต่ายย่างที่เสิร์ฟพร้อมชัตนีย์มดแดง รวมถึงไอศกรีมบลูชีสกับแยมมะเดื่อ
3R3G+JMX, Waroda Rd, papasbombay.com
LOCAL FOOD HOTSPOT
ChaitanyaAssal Malvani Bhojangruh
ร้านอาหารในแบบธุรกิจครอบครัวแห่งนี้เป็นตัวเลือกที่ดีในการลองชิมอาหารมาลวัน (Malvani) จากชายฝั่ง Konkan ของรัฐมหาราษฏระ เตรียมตัวให้พร้อมเพื่อเข้าคิวเปิดต่อมรับรสชาติแห่งความอร่อยด้วยเมนูอย่างอาหารชุดทาลี (Thali) ใส่แกงกะหรี่ปู รวมถึงกุ้งมาลวัน อย่าลืมลอง Solkadhi เครื่องดื่มที่ผสมจากน้ำกะทิและผลโคคัมแห้ง
33 SK Bole Road Dadar West, chaitanyahotel.com
CHARMING HOTEL
Abode Bombay
อยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลจากประตูชัย Gateway of India และสวรรค์ของเหล่านักช็อปอย่าง Colaba Causeway บูติกโฮเทลแห่งนี้ที่สอดคล้องกับระบบนิเวศของพื้นที่ตั้งอยู่ในใจกลางโซนประวัติศาสตร์ของเมือง ภายในตัวอาคารจากปี 1910 โดยมีทั้งหมด 25 ห้อง ตกแต่งจากของแอนทีกและผลงานอาร์ตประจำท้องถิ่น
First Floor, Lansdowne House, M.B. Marg, abodeboutiquehotel.com
BUZZING BAR
Dome
ขอให้ใส่ Dome ไว้ในลิสต์ของคุณหากต้องการชมทิวทัศน์ของทะเลอาหรับยามพระอาทิตย์ตก ที่นี่อยู่บริเวณชั้น 8 ของโรงแรม InterContinental โซฟาเลานจ์สีขาวสร้างบรรยากาศเหมือนอยู่ที่ Ibiza อิ่มอร่อยไปกับล็อบสเตอร์บันและทูน่าทาทากิ เคล้าเสียงดนตรีและโมฮิโตหรือค็อกเทลที่ผสมมะม่วงและใบสะระแหน่สักแก้ว ภายใต้แสงดาวเต็มฟ้านี้คือจุดเช็กอินที่ก้าวข้ามไปอีกระดับ
Level 8, 135 Marine Drive, ihg.com
IT FASHION DESIGNER
Sabyasachi Mukherjee
ผู้ออกแบบชุดแต่งงานสีแดงให้กับ Priyanka Chopra ในปี 2018 จนขยายความโด่งดังระดับโลกให้มากยิ่งขึ้น ซาเบียซาชิมาจากโกลกาตา โลดแล่นในโลกแฟชั่นมากว่า 25 ปีแล้ว เขาเชี่ยวชาญการทำชุดแต่งงานตามประเพณีนิยม จิวเวลรี่แบบดั้งเดิม งานดีไซน์อันวิจิตรบรรจง รวมถึงผ้าเนื้อดีสะท้อนความหรูหรา
ICP Fort Heritage, Veer Nariman Road, sabyasachi.com
STYLE HUB
OGAAN Mumbai
ถ้าคุณโปรดปรานแฟชั่นระดับไฮเอนด์ ขอให้ตรงดิ่งไปยังบูติกสุดหรูแห่งนี้ใน Kala Ghoda ย่านอาร์ตสุดคูลในมุมไบ ที่นี่มีเสื้อผ้าทั้งคอลเล็กชั่นสำเร็จรูปและกูตูร์จากดีไซเนอร์ชั้นนำของอินเดียซึ่งรวมทั้ง Sabyasachi Mukherjee ด้วย แม้ว่าจะโฟกัสไปที่แฟชั่นแบบอินเดียดั้งเดิม แต่ก็มีแนวตะวันตกด้วย ส่วนแอ็กเซสเซอรี่ส์และไอเท็มสำหรับงานแต่งงานก็มีให้เลือกด้วยเช่นกัน
Ground and first floor, 6/8, Navbharat House Military Square Burjorji, ogaan.com
PAMPER PLACES
Florian Hurel Hair Couture & Spa
แฮร์ซาลอนแสนโอ่อ่าแห่งนี้เหมาะอย่างยิ่งกับผู้ที่ต้องการทรงผมแบบเนี้ยบๆ หรือการทำสีผมทั้งแบบ balayage หรือ ombre ในส่วนของสปามีบริการวิเคราะห์สภาพผิว ทรีตเมนต์ผิวหน้าด้วยสาหร่ายทะเล หรือบูสต์ผิวด้วยสาหร่ายสไปรูลิน่า
Antoine Villa, 33, Sherly Rajan Road, florianhurelhaircouture.com
The Oberoi Spa
ถึงเวลาแห่งศาสตร์สุขภาพดีด้วยทรีตเมนต์แบบอายุรเวทและแบบตะวันตกแล้วหรือยัง? ลองไปที่สปาสุดหรูแห่งนี้ พอกตัวด้วยสมุนไพร นวดน้ำมัน หรือขัดผิวด้วยสครับจากข้าวหิมาลายันเพื่อกำจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วและกระชับรูขุมขน
The Oberoi, Nariman Point, oberoihotels.com
Skin Story
ที่นี่เชี่ยวชาญการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมจากท้องทะเล (ลองเฟเชียลทรีตเมนต์ที่ใช้สาหร่ายทะเลเพื่อบูสต์ผิวและสร้างสมดุลให้ผิวดูสิ) สปาแห่งนี้ยังให้บริการหัตถการ dermaplaning ขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้ว โปรแกรม dermal infusion ผลักวิตามินเข้าสู่ผิวด้วยกระแสไฟฟ้า รวมถึงทรีตเมนต์ที่เน้นสร้างคอลลาเจน
Shop No. 5, Shantivanam, Manuel Gonsalves Road, skinstory.in
SECRET ESCAPE
Alibaug
เดินทางโดยเรือเฟอร์รี่ไปประมาณ 1 ชั่วโมง คุณจะพบกับสถานที่รีทรีตริมทะเลยอดนิยมช่วงสุดสัปดาห์ของคนมุมไบ พวกเขามักจะไปใช้ชีวิตสุดชิลตรงบริเวณหาดทรายเนื้อละเอียดเพื่อเอนกายพักผ่อน ว่ายน้ำ และขับเจ็ตสกี โดยที่นี่มีสถานที่ใกล้เคียงน่าสนใจอย่างวัดวาอารามมากมาย ป้อมปราการ Murud-Janjira และ Kolaba หลอมรวมวัฒนธรรมของรัฐมหาราษฏระเข้ากับเสน่ห์ของบ้านเมืองชายฝั่งทะเลได้อย่างลงตัว
HOTTEST NIGHT OUT
Bastian – At The Top
ตั้งอยู่ ณ ชั้น 48 ด้วยบรรยากาศเสมือนอยู่ในถ้ำ ตกแต่งด้วยสถาปัตยกรรมแบบพุทธ ทำให้ที่นี่เป็นที่เช็กอินยามค่ำคืนที่ชี้ชวนให้ต้องถ่ายรูปสวยๆ ขับกล่อมด้วยเสียงดนตรีจากดีเจทั้งแนวฟังก์ แอฟโฟรเฮาส์ และฮิปฮอป ผู้คนที่แวะเวียนมาล้วนแต่งกายสะดุดตา มาลิ้มลองค็อกเทลสุดสร้างสรรค์และเมนูอาหารไอเดียล้ำ อาทิ แกงเขียวหวานมังสวิรัติ โปเกะโบวล์ และทาโกเนื้อแกะแบบเผ็ด
48th Floor, Kohinoor Square, N.C, Kelijar Marg, bastianhospitality.com
TEXT: SUSAN WARD-DAVIES, ELISE WEBBER, AMELIA EDWARDS
TRANSLATOR: WANSUK KHONGRASEE