สีชมพูพาสเทลไม่ได้มีไว้แค่สำหรับคาเฟ่หรอก ลองคิดดูสิว่าบาร์สีชมพูในภาพที่มีพื้นหลังเป็นท้องฟ้ายามพระอาทิตย์ตกดินของกรุงเทพจะสวยแปลกตาขนาดไหน เราชวนทุกคนมาเยือนบาร์บนดาดฟ้าแห่งใหม่ที่มีที่มาจากแนวคิด ‘โลกหลังวันโลกแตก’ หรือให้อธิบายชัดๆ กว่าเดิมคือโลกใบใหม่ที่สดใสกว่าเดิมเพราะสิ่งแวดล้อมที่เสียหายถูกฟื้นฟูแล้ว
ความสดใสที่ว่าเริ่มตั้งแต่ก้าวแรกที่เราเดินย่ำเข้ามาบนพื้นกระเบื้องชมพูรูปทรงหกเหลื่ยมที่ต่อกันทั่วเป็นเหมือนรังผึ้งไปจนถึงโต๊ะ เก้าอี้ และโคมไฟที่ล้วนเป็นสีพาสเทลที่สดใสเข้ากันดี เมื่อเราได้ทักทายและพูดคุยคร่าวๆ กับหัวหน้าบาร์เทนเดอร์ Gabriel Lowe ที่ย้ายมาจาก San Francisco เพื่อเปิดร้านนี้โดยเฉพาะ เราปฎิเสธไม่ได้เลยว่าบุคลิกขี้เล่นและทรงผมสุดเท่ย้อมสีฟ้าของเขาเหมาะกับบาร์แห่งนี้ที่สุด
กาเบรียลหยิบเมนูเครื่องดื่มที่ปกสวยอย่างกับที่ขายอยู่ในคอนเส็ปสโตร์เก๋มาเปิดพร้อมอธิบายค็อกเทลที่เขาร่วมคิดค้นให้เราฟัง จากการกวาดตามองรายชื่อเครื่องดื่มในลิสต์เราประทับใจความพยายามในการฉีกแนวเครื่องดื่มให้ต่างจากบาร์อื่นๆ ในกรุงเทพที่ถ้านับในปี 2563 แล้วผุดขึ้นมาเยอะอย่างกับดอกเห็ด Paradise Lost ไม่ว่าจะเป็นค็อกเทลแก้วที่เราจิบแล้วประทับใจทันทีอย่าง Bitter Lies เครื่องดื่มแนว ‘Spritz’ หยิบเอารสสดชื่นของสปาร์คกลิ้งไวน์มาชนกับรสออกขมของ Rinomato Americano และแม้จะมีส่วนผสมของผลไม้อย่างพีชและแอปเปิลก็ไม่ได้ทำให้รสหวานโดดออกมา แก้วนี้เหมาะเป็นตัวเริ่มที่ดีของคนที่ไม่โปรดค็อกเทลรสหวาน ถัดมาเราเปลี่ยนใจสั่งเครื่องดื่มเสิร์ฟในแก้วไม้ไผ่ทรง Tiki ที่ดูน่ารักและถ่ายรูปกับบาร์สีพาสเทลได้สวยอย่าง Can’t Burn Concrete ค็อกเทลที่ชื่อสื่อถึงโลกอนาคตแก้วนี้จับรสหวานจากน้ำผึ้งและมะม่วงมาชนกับสก็อตช์วิสกี้ได้ลงตัว
เรายังสังเกตได้อีกอย่างในบรรดาเมนูค็อกเทลที่นี่คือการเน้นความโดดเด่นแอลกอฮอล์ตระกูล white spirits อย่างรัมและเตกิล่าที่สะท้อนประสบการณ์อันหลากหลายในบาร์แถบละตินของกาเบรียลด้วย และเมื่อบวกรวมกับซีเล็กชั่นรัม Paradise Lost เลือกใช้อย่าง Plantation rum ของ Bootleggers แล้วก็ยิ่งทำให้แนวคิดรักษ์สิ่งแวดล้อมที่บาร์พยายามชูชัดขึ้นไปอีก เพราะแอลกอฮอล์ของ Bootleggers ถูกผลิตให้เป็น ‘ecoSPIRITS’ ซึ่งกระบวนการผลิตคำนึงถึงประเด็นการสร้างคาร์บอนและขยะจากหีบห่อ
อาหารที่นี่โดดเด่นไม่แพ้กันเพราะมาจากครัวชั้นล่างที่ร้าน TAAN ซึ่งเน้นหนักไปที่วัตถุดิบเด่นตามฤดูกาลจากแต่ละภูมิภาคของไทย แน่นอนว่าเมนูถูกออกแบบมาให้เข้ากับเครื่องดื่มได้ดี มีตั้งแต่ของกินเล่นอย่างหอยนางรมสดปรุงรส Paradise Oyster x Lemongrass Jelly ไปจนถึงจานหนักๆ ที่เราประทับใจอย่าง Duck Leg Confit x Bone Marrow
ชั้น 25 โรงแรมสยามแอทสยามดีไซน์กรุงเทพ 865 ถนนพระราม1 กรุงเทพมหานคร
เปิดให้บริการ วันพุธถึงวันอาทิตย์ เวลา 17.30 – 24.00 น.
Story : Kasidit Srivilai
สองทุ่มครึ่งคืนนี้ มารอชมไปพร้อมๆ กันกับเรา
อีกหนึ่งโชว์จาก MFW ที่ทุกคนตั้งตารอ
เจาะทุกลุคเด่นในซิลูเอทใหม่จาก Fendi
ตั้งเวลาไว้เลย สองทุ่มเจอกัน ห้ามพลาด
สองทุ่มครึ่งคืนนี้ มารอชมไปพร้อมๆ กันกับเรา
อีกหนึ่งโชว์จาก MFW ที่ทุกคนตั้งตารอ
เจาะทุกลุคเด่นในซิลูเอทใหม่จาก Fendi
ตั้งเวลาไว้เลย สองทุ่มเจอกัน ห้ามพลาด
แฟชั่นโชว์ล่าสุดที่คุณรับชมราวกับได้นั่งฟรอนท์โรวด้วยตัวเอง
แม้จะรีบ ก็แวะ pick up กาแฟแก้วโปรดได้เช่นเคย
สร้างสรรค์และแหวกแนวแบบไม่เคยมีมาก่อน
แฟชั่นโชว์ล่าสุดที่คุณรับชมราวกับได้นั่งฟรอนท์โรวด้วยตัวเอง
แม้จะรีบ ก็แวะ pick up กาแฟแก้วโปรดได้เช่นเคย
สร้างสรรค์และแหวกแนวแบบไม่เคยมีมาก่อน
หนึ่งในคอลเล็กชั่นที่ทุกคนรอคอยจาก Kim Jones
หนึ่งในคอลเล็กชั่นที่ทุกคนรอคอยจาก Kim Jones
ตั้งเวลา นับถอยหลังรอไว้เลย สองทุ่มตรงคืนนี้ได้ชมแน่นอน
สวย เท่ และได้ร่วมรณรงค์ไปในตัว
เพิ่มความเย้ายวนและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับหนุ่มๆ
น่ารัก น่าสะสมขนาดนี้ พลาดแล้วจะเสียใจ!
Gucci กับการเปลี่ยนวิธีโชว์คอลเล็กชั่นในรูปแบบใหม่
ตั้งเวลา นับถอยหลังรอไว้เลย สองทุ่มตรงคืนนี้ได้ชมแน่นอน
สวย เท่ และได้ร่วมรณรงค์ไปในตัว
เพิ่มความเย้ายวนและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับหนุ่มๆ
น่ารัก น่าสะสมขนาดนี้ พลาดแล้วจะเสียใจ!
เมื่อดีไซน์เนอร์ออกแบบกระเป๋าให้ใช้ได้ทั้งชายและหญิง
อีกหนึ่งบริษัทแฟชั่นที่ได้แบรนด์ Supreme ไปแล้วเรียบร้อย
การเปิดคอลเล็กชั่นใหม่ไม่ถูกจำกัดด้วยแนวคิดเก่าๆอีกต่อไป
พูดคุยถึงตัวตนที่แท้กันกับนักร้องคุณภาพแห่งยุค
จะเป็นใครไปดูกันเลย
ตั้งแต่ประชุมงานจนไปเที่ยวใบเดียวก็รอดหมด
Gucci กับการเปลี่ยนวิธีโชว์คอลเล็กชั่นในรูปแบบใหม่
เมื่อดีไซน์เนอร์ออกแบบกระเป๋าให้ใช้ได้ทั้งชายและหญิง
อีกหนึ่งบริษัทแฟชั่นที่ได้แบรนด์ Supreme ไปแล้วเรียบร้อย
การเปิดคอลเล็กชั่นใหม่ไม่ถูกจำกัดด้วยแนวคิดเก่าๆอีกต่อไป
พูดคุยถึงตัวตนที่แท้กันกับนักร้องคุณภาพแห่งยุค
อีกหนึ่งคอลเล็กชั่นจาก Virgil กับงานคอลแลปที่น่าสะสม
นั่งจับเข่าคุยกับสองหนุ่มที่ฮอตที่สุดในเวลานี้
ประวัติศาสตร์หน้าใหม่ของ Givenchy กำลังเริ่มต้นขึ้นแล้ว!
รวมดาราดาวเด่นจากแบรนด์ Issue และ Painkiller แบบคับคั่ง
อีกหนึ่งคอลเล็กชั่นที่แฟนๆโปเกม่อนคู่ควร
เมื่อแบรนด์ใหญ่พากันรวบรวมชายหญิงในรันเวย์เดียวกัน
ถูกใจคนรักสุขภาพด้วยเมนูที่ทานแล้วดีต่อใจ
แบบนี้ก็ได้เหรอ
เมื่อแบรนด์ใหญ่พากันรวบรวมชายหญิงในรันเวย์เดียวกัน
ถูกใจคนรักสุขภาพด้วยเมนูที่ทานแล้วดีต่อใจ
แบบนี้ก็ได้เหรอ
อีกครั้งที่แฟชั่นโชว์ถูกนำเสนอในรูปแบบดิจิตอลจาก LFW
แฟนๆชาวไทยห้ามพลาดโดยเด็ดขาด
อีกงานผสมผสานที่แฟนๆ LEGO และ LEVI’S ห้ามพลาดโดดเด็ดขาด
หนุ่มปารีเซียงภาพใหม่ในแบบฉบับของ Anthony Vaccarello
ไม่เพียงให้ความบันเทิง แต่ยังสร้างแรงบันดาลใจในการแต่งตัวอีก
อีกครั้งที่แฟชั่นโชว์ถูกนำเสนอในรูปแบบดิจิตอลจาก LFW
แฟนๆชาวไทยห้ามพลาดโดยเด็ดขาด
อีกงานผสมผสานที่แฟนๆ LEGO และ LEVI’S ห้ามพลาดโดดเด็ดขาด
หนุ่มปารีเซียงภาพใหม่ในแบบฉบับของ Anthony Vaccarello
ไม่เพียงให้ความบันเทิง แต่ยังสร้างแรงบันดาลใจในการแต่งตัวอีก
ติดตาม #ELLEMENxBrightWin ได้ทุกช่องทางของเรา
ถูกใจที่สุดตรงที่มีดีเจเปิดดนตรีทุกคืน
ห้าโมงเย็นตามเวลาประเทศไทย เจอกัน
for subscribe to our newsletter!
We’ve recieved your message.
